Les Noix, une Histoire de Famille…

  

Dans la famille VYE, la Noix est une histoire de famille.

Depuis 4 générations, nous travaillons les noyers dans la Drôme. En 1997, je m’installe et reprend naturellement les traces des mes aînés.

Notre exploitation fait partie de l’histoire familiale. En 1921, Mon arrière grand-père est le premier producteur de noix sur la commune de Chatillon Saint Jean (petit village drômois), puis c’est au tour de mon grand-père et de  mon père d’être eux aussi agriculteurs et producteur de noix.

Grâce à eux, j’ai baigné dans ce milieu depuis tout petit, aujourd’hui je fais à mon tour ce merveilleux métier de Paysan. Je suis naturellement sur les traces de mes ancêtres et je continue de prendre soin des noyers.

Je m’installe en 1997, seul avec quelques hectares de céréales et bien sûr des noyers. Petit à petit, je constitue l’exploitation qui m’appartient aujourd’hui…

En 1998, je construis un bâtiment d’élevage de volailles pour diversifier mon activité, puis au fil des années, je plante des noyers pour agrandir mon exploitation, qui aujourd’hui est composé d’environ 35ha de noyers entièrement irrigués.

L’exploitation abrite 4 variétés de noix : la LARA, la FERNOR,la FEROUETTE mais bien sûr la FRANQUETTE, la variété inscrite dans « l’AOP Noix de Grenoble ».

Mon exploitation est située dans la zone d’appellation « Noix de Grenoble », elle est en constante évolution, tant dans son mode de gestion que dans son mode de production.

En 2008, ma femme Laetitia me rejoint sur l’exploitation. Les tâches sont bien réparties : Laetitia s’occupe de la partie administrative, mais aussi du développement du commerce de nos noix de Grenoble. Nous créons donc notre site internet « rienquedesnoix ».

Aujourd’hui, elle gère le site internet, les commandes et les expéditions, démarche de nouveaux clients et magasins, développe de nouveaux produits…

Quand à moi, je me consacre aux vergers, à la taille, au broyage etc…, je prends soin de  mes noyers pour qu’ils donnent de belles Noix de Grenoble au moment de la récolte. C’est un travail à plein temps tout au long de l’année.

Mon objectif ? Travailler avec la nature et non contre.

Pour cela je pratique l’agriculture raisonnée depuis des années.

Priorité donnée à la lutte biologique (à l’aide de piège à insecte). Arrosage raisonné également, grâce à des sondes tensiométriques implantées dans le sol.

De la production au conditionnement, nous assurons la transformation et la commercialisation de tous nos produits.

 

Jean-Baptiste VYE
1135 Chemin des Mosaïques 26750 CHÂTILLON SAINT JEAN

Tél. : 0611149568

Pour plus de renseignements, merci de contacter le producteur.

Pour de plus amples et plus précises informations, visitez le site internet du producteur : http://www.rienquedesnoix.com

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